Unsere Leser haben Peter Eichhorn als versierten Kenner der Berliner Gastroszene schätzen gelernt. Für dieses informative Sachbuch verlässt er sein Stammrevier und begibt sich in die wunderbare Welt des Biers. Dabei kennt er keine Grenzen: Er sieht sich Brauereien, Lokale und Feste rund um den Globus an, verkostet regionale wie internationale Sorten und erforscht verschiedene Rezepte und Verfahren. Auch praktische Tipps für die Eigenproduktion sind enthalten. Gewürzt mit kuriosen Anekdoten und Legenden ergibt dies ein informatives Hand- und Lesebuch zum Nachschlagen und Schmökern.

Themen: Bier, Biermarken, Bierstile, Brauereien, Internationale Biere

interessant für: Bierfreunde, Bierliebhaber, Biertrinker, Brauer

Länder: International

Autor:

Peter Eichhorn

Jahrgang 1970, studierte Geschichte in Bonn und Berlin. Als gefragter Referent, selbständiger Stadtführer und Reiseleiter kennt und porträtiert er die Hauptstadt mit Witz und Verve. Auch in der Gastronomieszene wird er für seine Kompetenz und seinen kurzweiligen Schreibstil geschätzt. Eichhorn wirkte bislang an Berlin – Sehenswürdigkeiten und Museen, Berlin beißt sich durch sowie Berlin schenkt ein mit.