Berlin steht für Extreme, Widersprüchlichkeit, Internationalität, Lebendigkeit, Tradition und auch Chaos – auf den Straßen wie auf den Tellern. Ob erfahrener Berliner oder Neuling in der Stadt, dieses Buch ist ein Leitfaden für ganz besondere gastronomische Augenblicke und Abenteuer. In seiner thematischen Bandbreite ist es einzigartig: Über 200 Restaurants, Bars, Cafés, Märkte, Geschäfte, Kantinen und Imbisse werden in sieben Kapiteln und einem zu Erkundungen anregenden Mittelteil über „Kulinarische Straßen und Plätze“ vorgestellt. Die Kapitel sind nicht, wie üblich, nach Bezirken gegliedert, sondern nach originellen Themen. Ein Glossar listet Adressen, Öffnungszeiten und Kontaktdaten aller Orte auf und gibt weitere Empfehlungen für genussreiche Entdeckungsreisen.
Berlin is Germany’s most interesting city. You’ll not only encounter extremes, contradictions, an international flair, bustling activity, tradition, and chaos on the streets of the German capital, but also on its plates, in its glasses, and at its bars. Regardless of whether you are an experienced Berliner or a newcomer to the city, this book will be your guide to unforgettable gastronomical moments. It is the best companion for a trip to Berlin.
| Preis | |
|---|---|
| ISBN | 978-3-941784-04-8 |
| Umfang | 180 Seiten |
| Bilder | 200 |
| Umschlag | Softcover |
| Format | 130x210 mm |
Autor:
Peter Eichhorn
Jahrgang 1970, studierte Geschichte in Bonn und Berlin. Als gefragter Referent, selbständiger Stadtführer und Reiseleiter kennt und porträtiert er die Hauptstadt mit Witz und Verve. Auch in der Gastronomieszene wird er für seine Kompetenz und seinen kurzweiligen Schreibstil geschätzt. Eichhorn wirkte bislang an Berlin – Sehenswürdigkeiten und Museen, Berlin beißt sich durch sowie Berlin schenkt ein mit.
Thomas Götz
Jahrgang 1972, studierte Europäische Ethnologie, Anglistik und Amerikanistik an der Humboldt-Universität Berlin. Als Autor und Hörfunkjournalist sind kulturelle und historische Themen sowie die Berliner Gastronomieszene sein Spezialgebiet. Götz arbeitete als Mitverfasser an Berlin beißt sich durch sowie Berlin – Sehenswürdigkeiten und Museen mit.
